0
0
0
0
0
0

Набор Гиймякеши (У8-У12А, Орех, Алюминий) фото 02 Набор Гиймякеши (У8-У12А, Орех, Алюминий) фото 03 Набор Гиймякеши (У8-У12А, Орех, Алюминий) фото 04 Набор Гиймякеши (У8-У12А, Орех, Алюминий) фото 05

Набор Гиймякеши У8-У12А, Орех, Алюминий

Артикул: air-0596
Производство: АиР
Категория: Ножи кухонные
Наличие:
ЗАПРОС НАЛИЧИЯ

Выбор стали и рукояти:

15 200 р.



Купить нож в рассрочку или кредит

Парные топорики "Гиймякеши" предназначены для рубки мяса для приготовления национальных блюд из фарша, в основном, люля-кебаба.

Гиймякеши (их еще называют «габалинские ножи», по географическому названию города Габала и Габалинского района в Азербайджане) – парные топорики, которыми рубят мясо для приготовления национальных блюд из фарша, в основном, люля-кебаба. Топорики изготавливаются из твердой и упругой стали, острые и довольно тяжелые на вес, удобно ложатся в мужские руки. Гиймякеши имеют загнутый вверх носок в виде завитка. Эти закругления сделаны для смещения центра тяжести, для того чтобы топорики в процессе рубки не задевали друг друга и не портилась режущая кромка, а также для того, чтобы гиймякеши не застревали в деревянной колоде во время рубки мяса. При каждом ударе завитки резонируют, поэтому топорики легко выходят обратно после удара, не застревая в колоде.

Традиционно мужчины работают парными топориками, а не одним гиймякешем. Есть одна тонкость при их использовании: перед началом рубки следует окунуть гиймякеши в кипяток. На нагретые клинки не будут прилипать жир и мясо, а сами топорики будут ритмично «летать» в руках. По нашему опыту, навык работы гиймякешами появляется легко, не требуется особых умений обращаться с ними. Эти «брутальные» топорики придутся по вкусу мужчинам, которые любят готовить еду своими руками.

В комплекте: сертификат соответствия о том, что топорик не является холодным оружием паспорт изделия мягкий текстильный кейс с логотипом компании Дополнительно к топорикам "Гиймякеш" можно приобрести колоду из древесины березы или дуба, на которой удобно рубить мясо. С характеристиками различных марок сталей вы можете ознакомиться на странице: Марки сталей

Не требует разрешения на приобретение - Свободная продажа и хранение.

На Набор Гиймякеши гарантия 10 лет от производственных дефектов.

Технические характеристики

Общая длина, мм: 400
Длина клинка, мм: 260
Ширина клинка, мм: 65
Толщина обуха, мм: 6

Используемые материалы

Сталь: 95Х18
Рукоять: Орех
Гарда и тыльник: Алюминий

Твердость клинка:

Сталь 50Х14МФ56-57 HRC
Сталь 40Х10С2М, 95Х18, AUS-857-58 HRC
Дамаск ZD-0803, ZDI-101657-59 HRC
Сталь 100Х13М, RWL-3458-59 HRC
Сталь 110Х18М-ШД, ЭП-76658-59 HRC
Дамаск У10А-7ХНМ58-61 HRC
Сталь ELMAХ59-61 HRC
Булат Сергея Баранова62-64 HRC

Нет отзывов об этом товаре.

Напишите свой отзыв о «Набор Гиймякеши»


Плюсы
Минусы
Доставка Почта России(от 7 дней):от 450 р.
Доставка Почта России 1 класс(от 5 дней):от 550 р.
Транспортной компанией(от 2 дней*):от 700 р.
Доставка EMS Почта(от 3 дней):от 845 р.
Комплектация Набор Гиймякеши (У8-У12А, Орех, Алюминий)

С этим товаром покупают


Технические характеристики

Общая длина, мм: 400
Длина клинка, мм: 260
Ширина клинка, мм: 65
Толщина обуха, мм: 6

Используемые материалы

Сталь: 95Х18
Рукоять: Орех
Гарда и тыльник: Алюминий

Твердость клинка:

Сталь 50Х14МФ56-57 HRC
Сталь 40Х10С2М, 95Х18, AUS-857-58 HRC
Дамаск ZD-0803, ZDI-101657-59 HRC
Сталь 100Х13М, RWL-3458-59 HRC
Сталь 110Х18М-ШД, ЭП-76658-59 HRC
Дамаск У10А-7ХНМ58-61 HRC
Сталь ELMAХ59-61 HRC
Булат Сергея Баранова62-64 HRC
Комплектация Набор Гиймякеши (У8-У12А, Орех, Алюминий)


Похожие товары