0
0
0
0
0
0

Кухонные ножи

Первоначально может показаться, что купить кухонный нож не составляет особых сложностей, но в действительности оказываясь перед выбором, возникает много вопросов. При выборе нужно учесть ряд моментов, где первостепенно потребуется определиться с тем, насколько часто будет использоваться покупаемая продукция. На сайте нашего магазина предлагается большой выбор моделей, у нас можно приобрести изделия поштучно или в наборе. Отметим, что в последнем случае обеспечивается больше преимуществ. Например, стоимость набора ниже, нежели если покупать изделия отдельно. Кроме этого, обеспечивается единый стиль, что также немаловажно для современных кухонь.




Нож Империя-4

40Х10С2М, Орех, Текстолит, Имитация дамасского рисунка травлением

1
Общая длина, мм:220
Длина клинка, мм:115
Ширина клинка, мм:23
Толщина обуха, мм:2
2 500 ₽
Нож Мясницкий ЦМ

Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ

0
Общая длина, мм:315
Длина клинка, мм:198
Ширина клинка, мм:43
Толщина обуха, мм:2,4
31 100 ₽
Нож Империя-2

40Х10С2М, Орех, Текстолит, Имитация дамасского рисунка травлением

0
Общая длина, мм:300
Длина клинка, мм:175
Ширина клинка, мм:35
Толщина обуха, мм:3
2 900 ₽
Нож Пчак

ELMAX, Ореховый кап, Алюминий

13
Общая длина, мм:290
Длина клинка, мм:170
Ширина клинка, мм:35
Толщина обуха, мм:2.4
9 200 ₽
Нож Пчак-М

Х12МФ, Накладки карельская береза

0
Общая длина, мм:250
Длина клинка, мм:140
Ширина клинка, мм:30
Толщина обуха, мм:2.5
4 700 ₽
Нож Пчак

110Х18М-ШД, Граб, Алюминий, Пескоструйная обработка Sandwave

13
Общая длина, мм:290
Длина клинка, мм:170
Ширина клинка, мм:35
Толщина обуха, мм:2.4
6 950 ₽
Нож Мясницкий

95Х18, Текстолитовая, Алюминий

4
Общая длина, мм:315
Длина клинка, мм:198
Ширина клинка, мм:43
Толщина обуха, мм:2,4
4 800 ₽
Нож Секач

Дамаск ZDI-1016, Накладки текстолит

0
Общая длина, мм:270
Длина клинка, мм:155
Ширина клинка, мм:35
Толщина обуха, мм:3.8
15 300 ₽
Набор Поварской-5

95Х18, Текстолитовая, Алюминий

0
В набор входят ножи: В набор входят ножи:«Поварской » - Безусловно, самым главным и незаменимым ин...
18 800 ₽
Нож Тюринский

Литой булат, Граб, Алюминий

1
Длина клинка, мм:135
Ширина клинка, мм:18
Толщина обуха, мм:2.5
4 565 ₽
Нож Пчак-М

Х12МФ, Накладки композит

0
Общая длина, мм:250
Длина клинка, мм:140
Ширина клинка, мм:30
Толщина обуха, мм:2.5
4 700 ₽
Узбекский нож Пчак K004

Литой булат, Накладки стабилизированная карельская береза

1
Общая длина, мм:260
Длина клинка, мм:145
Ширина клинка, мм:30
Толщина обуха, мм:3
8 070 ₽
Узбекский нож Пчак K004

Литой булат, Накладки ясень

1
Общая длина, мм:260
Длина клинка, мм:145
Ширина клинка, мм:30
Толщина обуха, мм:3
7 370 ₽
Узбекский нож Пчак K004

Литой булат, Накладки орех

1
Общая длина, мм:260
Длина клинка, мм:145
Ширина клинка, мм:30
Толщина обуха, мм:3
7 370 ₽
Узбекский нож Пчак K004

Литой булат, Накладки граб

1
Общая длина, мм:260
Длина клинка, мм:145
Ширина клинка, мм:30
Толщина обуха, мм:3
7 370 ₽
Нож Пчак подарочный

40Х10С2М, Латунь, Золочение клинка гарды и тыльника

0
Общая длина, мм:310
Ширина клинка, мм:55
122 500 ₽
Узбекский нож Пчак K004

SKD-11, Накладки граб

1
Общая длина, мм:260
Длина клинка, мм:145
Ширина клинка, мм:30
Толщина обуха, мм:3
5 850 ₽
Нож Поварской

95Х18, Текстолитовая, Алюминий

2
Общая длина, мм:317
Длина клинка, мм:198
Ширина клинка, мм:43
Толщина обуха, мм:2,7
4 900 ₽
Набор кухонных ножей Кухонная двойка

N690, Стабилизированная карельская береза, Алюминий

0
Кухонная двойка представлена двумя моделями: Нож Универсальный и Нож КовыряйУниверсальный:длин...
9 500 ₽
Нож Пчак подарочный

Дамаск ZDI-1016, Стабилизированная карельская береза, Латунь

0
Общая длина, мм:290
Длина клинка, мм:170
Ширина клинка, мм:35
Толщина обуха, мм:2.4
26 000 ₽
Кухонный нож Шеф

N690, Стабилизированная карельская береза, Алюминий

0
Длина клинка, мм:200
Толщина обуха, мм:3
7 400 ₽
Кухонный нож Шеф

N690, Композит, Алюминий

0
Длина клинка, мм:200
Толщина обуха, мм:3
7 400 ₽
Кухонный нож Универсал

N690, Композит, Алюминий

0
Общая длина, мм:260
Длина клинка, мм:140
Толщина обуха, мм:2.4
Твердость клинка:61 HRC
6 700 ₽
Кухонный нож Универсал

N690, Композит, Алюминий

0
Общая длина, мм:260
Длина клинка, мм:140
Толщина обуха, мм:2.4
Твердость клинка:61 HRC
6 700 ₽

Кухонные ножи – отличительные особенности

Рассматривая понравившуюся модель, нужно убедиться, что перед вами именно то, что вы ищите, а не, например, охотничьи или туристические клинки. Каждое изделие будет отличаться определенными особенностями, что определяет функциональное назначение. Нужно учесть, что профессиональные ножи для кухни складывающимися не могут быть, поскольку такие варианты не отличаются максимально высокой жесткостью, которая будет требоваться при выполнении работ связанных с нарезанием овощей. Кроме этого, должна обеспечиваться жесткость фиксации, которая отметим, у складных моделей практически отсутствует. Поэтому рассматриваемые изделия, должны отличаться и иметь следующие конструктивные и технические характеристики:

  • Наличие небольшого упора, является основным требованием, он будет обеспечивать дополнительную безопасность при использовании;
  • Рукоятка должна иметь гладкую и ровную форму, именно такой вариант способен обеспечивать максимальное удобство при использовании;
  • Заточка преимущественно выполняется с одной стороны лезвия и при этом под определенным углом. Толщина клинка заметно будет уменьшаться от рукояти к основанию.

Используемые при производстве материалы

Отличным вариантом станет приобрести кухонные ножи из дамасской стали, поскольку они выгодно отличаются не только внешним видом, но и отличными техническими характеристиками. Ходя для производства, могут использоваться, и иные виды стали, но наиболее часто встречается продукция, выполненная с использованием высокоуглеродистой стали. Максимально качественными и долговечными получаются изделия из металла, в состав которого добавлен молибден, хром, ванадий. При выборе следует ориентироваться на следующие моменты:

  1. Рукоятка, от нее зависит удобство использования, останавливать выбор следует на моделях, которые удобно ложатся в ладонь, после чего обеспечивается надежность захвата. При производстве используется натуральное дерево, закаленная смола, пластик, встречаются и модели с металлическим оформлением рукояти;
  2. Баланс и масса. Критерий следует определять индивидуально исходя из целей применения. Так, например, для нарезки салатов подойдет легкие вариант, для работы с твердыми предметами рекомендуется подобрать вариант, вес которого будет чувствоваться;
  3. Заточка, конечно, она отличается качеством, поскольку выполняется преимущественно с применением лазерной технологии. Однако при использовании характеристики будут снижаться, для восстановления можно применять обычный камень, но лучше приобрести мусат для затачивания.

Сегодня кухонные ножи в интернет-магазине нашей компании представлены в большом ассортименте. Обратившись к нам, вы гарантировано сможете совершить интересующие покупки. После оформления заказа приобретенный у нас товар, оперативно доставим на указанный вами адрес в пределах страны.