Кухонный нож Поварской, сталь JM390A, рукоять Карельская берёза

Нож «Поварской» – самый большой и массивный среди кухонных ножей. Он имеет широкое лезвие со слегка закругленной режущей кромкой. С его помощью чистят, режут, шинкуют и нарубают крупные овощи, например, капусту. Им же выполняют нарезку мяса. Также его называют «Нож шеф-повара», «Шеф», «Нож повара» или «Французский нож», несмотря на то, что первоначальное его название – «Немецкий нож повара». Нож «Поварской» – это нож многоцелевого использования. Клинок имеет прямые спуски, монтаж рукояти сквозной, неразборный.

С характеристиками различных марок сталей вы можете ознакомиться на странице: Марки сталей

Карельская береза - представляет из себя редкий вид дерева и известна благородным, необычным текстурным рисунком. Вкрапления, переплетенные волокна, точки и пятнышки - все это делает ее очень интересным экземпляром для дизайнерских рукоятей тактического оружия.

Рукоять из этого материала легкая, в меру теплая, не скользит, удобно ложится в руку. Ее пропитывают маслами, благодаря чему она не трескается, не покрывается плесенью.

Узор и фактура каждого изделия уникальны, они не повторяются. Карельская береза позволяет создавать уникальные рукояти, которые притягивают взгляд и становятся любимым экземпляром в коллекции.

Если в процессе эксплуатации вы заметите, что материал изменил цвет, значит, его пора пропитать маслом. Масло нагревается до 60° C, а затем рукоять опускают в жидкость так, чтобы она полностью покрыла изделие. Через пару часов достать и вытереть рукоять насухо.

С характеристиками различных рукоятей вы можете ознакомиться на странице: Материалы рукояти ножа

Оттенок и фактура рукояти может отличаться от той, которая изображена на фотографии.

На Нож кухонный Поварской гарантия 1 год от производственных дефектов.