Бесплатная доставка по РФ с 20 мая по 30 мая 2024 при заказе от 5000 р.
Златоустовские ножи ЗЛАТМАКС
0
0
0
0
0
0
Товар в корзине
Товаров в корзине: 0 шт.
На сумму: 00 ₽

Нож Овощной95Х18, Орех, Алюминий

4 950 ₽
Артикул:air-0326
Категория:Кухонные ножи
Запрос наличия
Бесплатная доставка по России с промокодом: POST2023
Другие модификации
Нож Овощной (95Х18, Текстолитовая, Алюминий)
Нож Овощной (100Х13М, Орех, Алюминий)

Гибкий, прочный и удобный в применении… Что еще нужно повару для эффективной работы на кухне? Это основные и весомые аргументы для того, чтобы приобрести «Овощной» нож у нас по «красивой» цене! Орудовать таким изделием – одно удовольствие, а ведь далеко не каждый получает его в процессе приготовления блюд для всей семьи или праздника на большую компанию. Не зависимо от предназначения чистить и резать овощи, этот нож может разделывать и другие продукты вплоть до резки мякоти говядины на гуляш, благодаря отличной заточке.

95Х18 - это без преувеличения лучшая сталь российского производства, а потому она пользуется огромной популярностью у отечественных и зарубежных компаний. При правильном изготовлении металл получает отличную твердость, гибкость и прочность. Ножи из этого материала служат, как правило, не один год. И при этом могут выглядеть так, как будто были сделаны только вчера. Но надо только стараться избегать попадания на лезвие соли и долгое воздействие влаги. Единственный минус – клинок из такой стали очень сложно заточить. Придется потратить много сил или даже воспользоваться специальными устройствами. Но зато хорошую заточку ножи держат достаточно долго.

С характеристиками различных марок сталей вы можете ознакомиться на странице: Марки сталей

Орех - красивый природный материал, который обладает особым текстурным рисунком. Это относительно недорогой материал, поэтому из него часто изготавливают рукояти для ножей. Они смотрятся презентабельно и имеют большую палитру оттенков от темных до светлых цветов.

Такая рукоять будет легкой, долго прослужит своему обладателю, не будет скользить в руке. При низких температурах может оставаться холодной. Стоит помнить, что орех не любит большие нагрузки, поэтому таким ножом лучше не стучать по другим предметам и следить за тем, чтобы такой нож не падал с большой высоты.

Если в процессе эксплуатации вы заметите, что материал изменил цвет, значит, его пора пропитать маслом. Масло нагревается до 60° C, а затем рукоять опускают в жидкость так, чтобы она полностью покрыла изделие. Через пару часов достать и вытереть рукоять насухо.

С характеристиками различных рукоятей вы можете ознакомиться на странице: Материалы рукояти ножа

 В комплекте: 

  • кожаные ножны
  • сертификат соответствия о том, что нож не является холодным оружием
  • паспорт изделия

Важно! Оттенок и фактура рукояти может отличаться от той, которая изображена на фотографии.

На Нож Овощной гарантия 1 год от производственных дефектов.

Доставка Почта России (от 7 дней):от 450 р.
Доставка Почта России 1 класс (от 5 дней):от 650 р.
Транспортной компанией (от 2 дней*):от 700 р.
Доставка EMS Почта (от 3 дней):от 845 р.

Технические характеристики

Общая длина, мм: 238
Длина клинка, мм: 135
Ширина клинка, мм: 25
Толщина обуха, мм: 2,0

Используемые материалы

Сталь: 95Х18
Рукоять: Орех
Гарда и тыльник: Алюминий

Твердость клинка HRC:

Сталь X50CrMoV1556-57
Сталь 50Х14МФ, AUS-6, 65Х1356-57
Сталь 40Х10С2М, 95Х18, AUS-857-58
Дамаск ZD-0803, ZDI-101657-59
Сталь 100Х13М, RWL-3458-59
Сталь 110Х18М-ШД, ЭП-76658-59
Дамаск У10А-7ХНМ58-61
Сталь ELMAХ59-61
Сталь K110 Böhler60-61
Сталь SKD-1161-63
Булат Сергея Баранова62-64
Loading...
С этим товаром покупают

Новинки 2023-2024 года. С каждым годом количество качественных ножей только растет. Представляем вашему вниманию ножи из Златоуста от именитых компаний и не только ножи.

Ваш гравировка

    Сопутствующие товары