0
0
0
0
0
0

Нож Мясницкий ЦМ (Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ) фото-01 Нож Мясницкий ЦМ (Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ) фото-02 Нож Мясницкий ЦМ (Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ) фото-03 Нож Мясницкий ЦМ (Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ) фото-04 Нож Мясницкий ЦМ (Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ) фото-05 Нож Мясницкий ЦМ (Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ) фото-06 Нож Мясницкий ЦМ (Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ) фото-07

Нож Мясницкий ЦМ Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ

0 отзывов
Артикул: air-1076
Производство: АиР
Категория: Подарочные ножи
Наличие:
ЗАПРОС НАЛИЧИЯ

Выбор стали и рукояти:

31 100 р.

 



Купить нож в рассрочку или кредит

Нож «Мясницкий ЦМ» с легкостью справляется с нарезкой любого мяса. С помощью довольно длинного клинка с прямыми спусками удобно обрабатывать большие куски мяса, отделяя мясо от костей, нарезая на порционные кусочки. Удобная эргономичная рукоять и треугольный клин позволяют концентрировать усилие в определенном месте клинка, тем самым без особого труда можно разрезать даже жесткое или жилистое мясо. Нож «Мясницкий ЦМ» входит в состав набора «Поварской-5 ЦМ». Монтаж: рукояти накладной, неразборный.

Клинок из атмосферостойкой композиционной (дамасской) стали Zladinox нашего производства.
Zladinox (ZLAtoust + Damast + INOX - adable) – под таким названием продукция Компании «АиР» получила признание на европейском рынке ножовщиков после участия в международных выставках IWA, Macher Messe Solingen, S.I.C.A.C. (Париж).
Первые буквы названия ZDI-1016 Компания использует в обозначении своих композиций: ZDI – высокоуглеродистые высоколегированные (атмосферостойкие) композиции. Первые две цифры в обозначении соответствуют среднему содержанию углерода, вторые две цифры – среднему содержанию легирующих элементов. Высокое содержание углерода и наличие специальных карбидов (хрома, молибдена, ванадия и т.д.) обеспечивают клинку высокие эксплуатационные (режущие свойства, прочность и т.д.) и декоративные свойства.
В то же время следует помнить, что высокое содержание углерода и неоднородность химического состава в композиции ZDI-1016 несколько снижает их коррозионную стойкость.

Для защиты клинка от коррозии рекомендуется следовать правилам:

  • после работы тщательно очистите клинок от грязи, промойте его холодной водой без использования моющих средств, особенно содержащих абразивные частицы, и насухо протрите ветошью (мягкой тканью);
  • перед длительным хранением покройте клинок тонким слоем растительного (оливковое или гвоздичное масло, масло камеи и т.д.) или синтетического масла;
  • возможно применение восконаполненных полиролей;
  • храните нож в сухом прохладном месте;
  • при хранении следует защитить нож от механических повреждений;
  • при длительном хранении держите нож отдельно от ножен.

Не требует разрешения на приобретение - Свободная продажа и хранение.

На Нож Мясницкий ЦМ гарантия 1 год от производственных дефектов.

Технические характеристики

Общая длина, мм: 315
Длина клинка, мм: 198
Ширина клинка, мм: 43
Толщина обуха, мм: 2,4

Используемые материалы

Сталь: Дамаск ZDI-1016
Рукоять: Накладки Макасар
Гарда и тыльник: Мокумэ-ганэ

Твердость клинка:

Сталь 50Х14МФ, AUS-6, 65Х1356-57 HRC
Сталь 40Х10С2М, 95Х18, AUS-857-58 HRC
Дамаск ZD-0803, ZDI-101657-59 HRC
Сталь 100Х13М, RWL-3458-59 HRC
Сталь 110Х18М-ШД, ЭП-76658-59 HRC
Дамаск У10А-7ХНМ58-61 HRC
Сталь ELMAХ59-61 HRC
Сталь K110 Böhler60-61 HRC
Сталь SKD-1161-63 HRC
Булат Сергея Баранова62-64 HRC
Комплектация Нож Мясницкий ЦМ (Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ)
Доставка Почта России(от 7 дней):от 450 р.
Доставка Почта России 1 класс(от 5 дней):от 550 р.
Транспортной компанией(от 2 дней*):от 700 р.
Доставка EMS Почта(от 3 дней):от 845 р.

Нож «Мясницкий ЦМ» с легкостью справляется с нарезкой любого мяса. С помощью довольно длинного клинка с прямыми спусками удобно обрабатывать большие куски мяса, отделяя мясо от костей, нарезая на порционные кусочки. Удобная эргономичная рукоять и треугольный клин позволяют концентрировать усилие в определенном месте клинка, тем самым без особого труда можно разрезать даже жесткое или жилистое мясо. Нож «Мясницкий ЦМ» входит в состав набора «Поварской-5 ЦМ». Монтаж: рукояти накладной, неразборный.

Клинок из атмосферостойкой композиционной (дамасской) стали Zladinox нашего производства.
Zladinox (ZLAtoust + Damast + INOX - adable) – под таким названием продукция Компании «АиР» получила признание на европейском рынке ножовщиков после участия в международных выставках IWA, Macher Messe Solingen, S.I.C.A.C. (Париж).
Первые буквы названия ZDI-1016 Компания использует в обозначении своих композиций: ZDI – высокоуглеродистые высоколегированные (атмосферостойкие) композиции. Первые две цифры в обозначении соответствуют среднему содержанию углерода, вторые две цифры – среднему содержанию легирующих элементов. Высокое содержание углерода и наличие специальных карбидов (хрома, молибдена, ванадия и т.д.) обеспечивают клинку высокие эксплуатационные (режущие свойства, прочность и т.д.) и декоративные свойства.
В то же время следует помнить, что высокое содержание углерода и неоднородность химического состава в композиции ZDI-1016 несколько снижает их коррозионную стойкость.

Для защиты клинка от коррозии рекомендуется следовать правилам:

  • после работы тщательно очистите клинок от грязи, промойте его холодной водой без использования моющих средств, особенно содержащих абразивные частицы, и насухо протрите ветошью (мягкой тканью);
  • перед длительным хранением покройте клинок тонким слоем растительного (оливковое или гвоздичное масло, масло камеи и т.д.) или синтетического масла;
  • возможно применение восконаполненных полиролей;
  • храните нож в сухом прохладном месте;
  • при хранении следует защитить нож от механических повреждений;
  • при длительном хранении держите нож отдельно от ножен.

Не требует разрешения на приобретение - Свободная продажа и хранение.

На Нож Мясницкий ЦМ гарантия 1 год от производственных дефектов.

Технические характеристики

Общая длина, мм: 315
Длина клинка, мм: 198
Ширина клинка, мм: 43
Толщина обуха, мм: 2,4

Используемые материалы

Сталь: Дамаск ZDI-1016
Рукоять: Накладки Макасар
Гарда и тыльник: Мокумэ-ганэ

Твердость клинка:

Сталь 50Х14МФ, AUS-6, 65Х1356-57 HRC
Сталь 40Х10С2М, 95Х18, AUS-857-58 HRC
Дамаск ZD-0803, ZDI-101657-59 HRC
Сталь 100Х13М, RWL-3458-59 HRC
Сталь 110Х18М-ШД, ЭП-76658-59 HRC
Дамаск У10А-7ХНМ58-61 HRC
Сталь ELMAХ59-61 HRC
Сталь K110 Böhler60-61 HRC
Сталь SKD-1161-63 HRC
Булат Сергея Баранова62-64 HRC

Напишите свой отзыв о «Нож Мясницкий ЦМ»

Плюсы
Минусы
Доставка Почта России(от 7 дней):от 450 р.
Доставка Почта России 1 класс(от 5 дней):от 550 р.
Транспортной компанией(от 2 дней*):от 700 р.
Доставка EMS Почта(от 3 дней):от 845 р.
Комплектация Нож Мясницкий ЦМ (Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ)

С этим товаром покупают


Технические характеристики

Общая длина, мм: 315
Длина клинка, мм: 198
Ширина клинка, мм: 43
Толщина обуха, мм: 2,4

Используемые материалы

Сталь: Дамаск ZDI-1016
Рукоять: Накладки Макасар
Гарда и тыльник: Мокумэ-ганэ

Твердость клинка:

Сталь 50Х14МФ, AUS-6, 65Х1356-57 HRC
Сталь 40Х10С2М, 95Х18, AUS-857-58 HRC
Дамаск ZD-0803, ZDI-101657-59 HRC
Сталь 100Х13М, RWL-3458-59 HRC
Сталь 110Х18М-ШД, ЭП-76658-59 HRC
Дамаск У10А-7ХНМ58-61 HRC
Сталь ELMAХ59-61 HRC
Сталь K110 Böhler60-61 HRC
Сталь SKD-1161-63 HRC
Булат Сергея Баранова62-64 HRC
Комплектация Нож Мясницкий ЦМ (Дамаск ZDI-1016, Накладки Макасар, Мокумэ-ганэ)